10月21日，后勤保障服务处在处会议室召开了食品卫生安全工作调度会，会上通报了昆明市官渡区长丰学校食堂变质肉事件调查情况及涉事企业、单位和管理人员处理结果。后勤保障服务处副科级以上干部、校陶欣物业餐饮部负责人参加了此次会议。

会议明确，要以案示警，严格按照《食品安全法》及学校相关规章制度，从食材采购、储存、加工到出品，每一个环节都严把质量关。通过定期的市场调研，确保食材新鲜、来源可追溯。同时，加强了对供应商的资质审核与定期评估，有效降低食品安全风险，确保在发生食品安全事件时能快速追溯源头，保障师生权益。

会议强调，食堂食品安全是学校后勤保障工作的重中之重，餐饮服务科应高度重视。强调所有工作人员和管理人员要不断提高学校食堂食品安全意识和管理水平，为师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。