为确保不发生校园餐食品安全事故和恶性事件,压实校园食品安全“四方”责任,根据中央纪委国家监委有关部署和省纪委监委工作要求,2024年12月1日以宜春学院后勤处处长熊尚鹏为组长,赣西科技职业学院覃继苗、江西工业工程职业技术学院李焕春为成员的排查组对我校校园餐进行拉网式交叉排查。

排查组采取听管理人员讲解及实地检查两种形式进行,对学校食堂食品安全、环境卫生、食堂操作间、储藏室等食品卫生安全情况,食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的等进行了排查。

后勤保障服务处处长余康发、副处长张永平,餐饮服务科科长高松林等相关人员陪同排查工作。