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“互联网+名厨亮灶”监管平台建设 护航师生健康安全

发布日期:2023-08-20 作者: 点击数:

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神,认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》(市监食经[2019]68)《学校食品安全与营养健康管理规定》(教育部、国家市场监管总局、国家卫健委令第 45)《关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知》(国市监食监二〔201832)等法律法规和文件精神2023815日,省督导组来我校对“互联网+名厨亮灶”监管平台建设情况进行检查督导。

检查中,督导组听取了学校“互联网+名厨亮灶”监管平台建设情况,重点检查了食堂监控的功能布局、设施配备、操作过程、人员管理等方面工作并随机调取了实时监控画面。督导组对学校“互联网+名厨亮灶”监管平台建设工作给予充分肯定,对建设工作中的难点堵点提出了指导性意见。

后勤保障服务处余康发处长强调“互联网+名厨亮灶”是筑牢校园食品安全防线的重要举措,要严格落实有关工作要求,通过“互联网+名厨亮灶”监管有效提升校园食品安全监管效能。