为认真做好食品卫生安全工作,确保师生舌尖上安全,2024年3月28日上午,受省厅委派,萍乡市市场监督管理局一行对我校食品卫生安全情况进行检查。检查组成员对学校食堂各个方面进行了严格细致认真检查。检查内容涵盖了食品采购、储存、加工制作、厨房设施、餐具清洁消毒以及员工卫生等关键环节。在检查过程中,检查人员仔细查看了食品原料的质量和保质期,对厨房的清洁度、设备的维护情况以及加工流程的规范性进行了评估,查看了食堂管理台账,并与食堂工作人员进行了沟通和交流,强调了食品安全的重要性,提供了专业的指导和建议。食堂工作人员表示将认真对待检查结果,积极改进不足之处,不断提升食堂的管理水平。
下一步,学校将进一步加大对食堂食品卫生安全监管力度,对检查过程中提出的意见建议进行整改,为广大师生提供一个安全、健康的就餐环境,切实提高师生的幸福感。
校后勤保障服务处、景德镇市市场监督管理局和陶欣物业等相关人员陪同。