部门动态

部门动态

当前位置: 部门首页 -> 部门动态 -> 正文

省市场监督管理局检查组来我校开展食品安全体系检查

发布日期:2022-11-01 作者: 点击数:



​2022年10月31日,为进一步落实食品经营企业主体责任,推进全省餐饮质量安全提升,有效防范化解食品安全风险隐患,由省市场监督管理局委托的食品安全体系检查组对我校食品安全体系进行了督导检查。

此次检查主要针对食堂的食品溯源、各类台账、供货商资质、炊具餐具的清洗消毒、食品的留样、食品的储存、添加剂的食用、“三防”设施、食堂的基础设施设备及环境卫生等方面的检查。

 

检查过程中检查组工作人员指出了学校食堂存在的食品安全问题并提出了整改意见。余康发强调食品安全无小事,要站在维护全校师生身体健康的高度,正确认识食品安全问题的严重性、紧迫性,对检查发现的问题,食堂运营单位要制定整改措施,进一步健全食品安全体系,学校将对整改情况进行监督,确保整改落实到位,消除食品安全隐患。